ENTREE DU JOUR
Salade fraicheur de haricots verts et tomates confites, oeuf parfait
SOUPE DU JOUR
Gaspacho pastèque et tomate
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PLAT DU JOUR
Travers de porc confit au BBQ, tchoutchouka (ratatouille orientale servie froide)
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DESSERT DU JOUR
Ananas rôti, et sabayon coco passion
ou
Tarte aux framboises
ou
Fondant chocolat-caramel
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Plat ou pâtes du jour uniquement : 15€
Entrée ou soupe du jour + Plat / pâtes du jour OU Plat / Pâtes du jour + Dessert du jour : 20€
Entrée ou soupe du jour + Plat / Pâtes du jour + Dessert du jour + Café / thé inclus : 25,
NOS ENTREES
Salade Romaine, Poulet, Parmesan, Croûtons, Sauce césar
Mesclun , gésiers, pignons de pin, oignons rouges, confit de canard, crêpe d'oeuf, magret séché
Hareng mariné, pomme de terre, carotte, oignon, thym, vinaigrette aux herbes
Gaspacho tomate et pastèque
Viande hachée de l'Aubrac "Maison Bousquet" , câpres, oignons, cornichons, sauces. Servi avec frites et salade
Onglet de boeuf, frites et salade
Cuisse de canard confite maison, haricots verts
Saucisse de Toulouse 📌 grillée, purée de pommes de terre maison, jus de volaille
Thon frais (170g). Poivrons, oignons rouge, ail, thym et pistou (basilic, oignon, ail)
Beignets de cabillaud, frites, salade et sauce tartare
Pain de mie, tomate, fromage, poulet, oeuf bio, salade, mayonnaise, bacon. Servi avec frites et salade
Steak haché 150g, mayonnaise, oignons confits, cornichons, bacon, cheddar, servi avec frites et salade
Pain burger au sésame, galette de haricots rouges, tomates, mayonnaise au paprika fumé, tomates sechées, mesclun et cheddar. Servi avec frites et salade
Couscous, pois chiches, bouillon de légumes et légumes de saison
Joue de boeuf et purée de carottes
Avec une sauce de votre choix : CARBONARA/BOLOGNAISE / PESTO (pesto, tomates séchées, chips serrano)
Oeuf 2€ - Steak haché 8€ - Salade verte 4€ - Bacon 2€ - Légumes 5€ - Poulet 4€ - Fromage 2€ - Frites 5€
Amaretto, biscuit, café, mascarpone, chocolat en poudre
Mousse au chocolat maison
Crème brûlée à la vanille bourbon
Assortiment de mignardises du chef
Fromage blanc, coulis de fruits rouges
Tarte aux framboises // OU // Fondant chocolat-caramel
Fruits de saison
Vanille, caramel, café, chocolat, poire, citron, mangue, fraise, framboise, fruit de la passion, menthe
Fish & Chips ou nuggets de poulet ou steak haché avec frites
Salade de fruits ou 2 boules de glace au choix
Sirop
Prix taxes et service inclus – Viandes d’origines UE.
En cas d’allergie, merci d’informer votre serveur avant la commande.
🌿 Produit issu de l’agriculture biologique
📌 Produit local (moins de 150km)
* Plats non inclus dans le forfait demi- pension. Supplément de 5€
Une donation est faite pour tout poisson consommé issu de la pêche durable, labellisé MSC, ASC, ou BIO à l’association
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