NOS ENTREES
Salade Romaine, Poulet, Parmesan, Croûtons, Sauce césar
Poire, noix, endive carmine et tomme de brebis, vinaigrette aux sésame
Velouté de Champignons
Terrine de cochon et ses pickles de légumes
Viande hachée de l'Aubrac "Maison Bousquet", câpres, oignons, cornichons, sauces. Servi avec frites et salade
Cuisse de canard confite maison, duo de patates douces rôties
Risotto d'épautre au jus de volaille et parmesan
Légumes du Marché, sauce beurre blanc
Beignet de cabillaud, frites maison, salade et sauce tartare
Burger bun, 150g minced steak, mayonnaise, candied onions, pickles, bacon, cheddar. Served with fries and salad
Pain burger au sésame, galette de haricots rouges, tomates, mayonnaise au paprika fumé, tomates sechées, mesclun et cheddar. Servi avec frites et salade
Oeuf dur , salade, poulet, bacon, mayonnaise, fromage, servi avec frites et salade
Chili con carne et riz basmati
Faux filet de boeuf frites et salade
Cassoulet toulousain fait maison
Oeuf 2€ -
Steak haché 8€ -
Salade verte 4€ - Bacon 2€ - Légumes 5€ - Poulet 4€ - Fromage 2€ - Frites 5€ - Salade 4€
Meringue croustillante garnie de crème fouettée et fruits de saison
Crème brûlée à la vanille bourbon
Fromage blanc à la fleur d'oranger, et coulis de fruits rouges
Vanille, caramel, café, chocolat, poire, citron, mangue, fraise, framboise, fruit de la passion
Assortiment de mignardises du chef
Brioche perdue à la fleur d'oranger ou Pana Cotta ananas et citron vert
Entrée du jour + Plat / pâtes du jour OU Plat / Pâtes du jour + Dessert du jour : 20€
Entrée du jour + Plat / Pâtes du jour + Dessert du jour + Café / thé : 25€
Fish & Chips frites ou steak haché frites
2 boules de glace au choix
Prix taxes et service inclus – Viandes d’origines UE.
En cas d’allergie, merci d’informer votre serveur avant la commande.
🌿 Produit issu de l’agriculture biologique
📌 Produit local (moins de 150km)
Une donation est faite pour tout poisson consommé issu de la pêche durable, labellisé MSC, ASC, ou BIO à l’association
* Plats non inclus dans le forfait demi- pension. Supplément de 5€